Receptes

MUFFINS DE LLIMONA I IOGURT
MUFFINS DE LLIMONA I IOGURT
Una reinterpretació lleugera d’un record d’infància Hi ha sabors que no desapareixen mai. Poden passar els anys i poden canviar els teus hàbits. Hi ha olors i textures que et... Read more...
Quiche de Bacallà i olivada amb pasta filo
Quiche de Bacallà i olivada amb pasta filo
Quiche d’espinacs i salmó amb herbes fresques Recepta saludable, hormonalment equilibrada i alta en proteïna per a dones Menjar bé no és només comptar calories. Especialment en la dona, l’alimentació... Read more...
Pastís fudgy de xocolata, tahin i dàtils
Pastís fudgy de xocolata, tahin i dàtils
Normalment, si tinc un antojo… sol ser de xocolata 🤭Per això sempre tinc alguna cosa de xoco al congelador jeje. Per mi és un petit ritual: una infusió calenta de... Read more...
Lasanya proteica amb kale i pesto
Lasanya proteica amb kale i pesto
La lasanya que menjaràs entre setmana… però amb gust de diumenge Hi ha dos tipus de lasanya:la que et deixa KO al sofà… i la que et deixa bé, saciat... Read more...
Muffins salades d'espinacs i formatge (high protein)
Muffins salades d'espinacs i formatge (high protein)
He estat intentant complir al màxim amb les vostres peticions de més idees d’esmorzars rics en proteïna per preparar amb antelació que m’heu fet arribar per missatge privat a Instagram,... Read more...
Bread de xocolata i xips de xoco ( alt en proteïna)
Bread de xocolata i xips de xoco ( alt en proteïna)
Per què he creat aquesta recepta Fa unes setmanes, una família em va venir a veure preocupada pel seu fill. Em deien que al matí tenia canvis d’humor molt marcats,... Read more...
Creps de fajol: memòria, emoció i nutrició
Creps de fajol: memòria, emoció i nutrició
Hi ha plats que no són només plats.Són records. Són moments. Són emocions que es repeteixen cada vegada que els tornem a cuinar. Per mi, les creps són França.Sempre que... Read more...
Paté cremós de pastanaga amb ou dur
Paté cremós de pastanaga amb ou dur
Una recepta senzilla, nutritiva i que sempre ve de gust Hi ha receptes que no necessiten floritures per funcionar. Aquest paté ha vingut d'un dia d'obrir la nevera i trobar... Read more...
Brou d’ossos: l’or begut que mai hauria d’haver desaparegut
Brou d’ossos: l’or begut que mai hauria d’haver desaparegut
Hi ha aliments que no són només menjar. Són memòria, nutrició i medicina alhora. El brou d’ossos n’és un dels grans exemples. A casa nostra en diem sovint or begut, perquè... Read more...
Magdalenes d’ametlla amb mel i skyr
Magdalenes d’ametlla amb mel i skyr
Quan el cos emocional encara demana dolç (i és normal) Després de les festes de Nadal, moltes persones senten una mena de contradicció interna. D’una banda, la ment diu “ja... Read more...
Xocolata calenta chai instantània: el regal d’hivern que escalfa de veritat
Xocolata calenta chai instantània: el regal d’hivern que escalfa de veritat
Hi ha regals que no només s’obren, sinó que es gaudeixen amb tots els sentits. Els regals comestibles fets a casa tenen aquest poder especial: parlen de temps, d’intenció i de... Read more...
Strudel de poma i ratafia
Strudel de poma i ratafia
  Ves a la recepta Ja us vaig dir que darrerament estic força obsessionada amb les pomes… i no em sap gens greu jeje. És una fruita humil, de tota... Read more...